案件编号︰KTCC 2411/2013潮流茶餐厅外卖App想点就点

本港有公司开发了一款用手机叫外卖的程式,内附提供服务的食肆餐单,且资料随时更新,客人叫外卖可以慢慢拣,在程式落柯打 后食肆便会将外卖送上,大大提升外卖的效率,并成功以这程式夺得本年度香港资讯及通讯科技奖最佳中小企资讯科技大奖金奖。不过学者和气象局都强调,地震前兆的研究还没真正成熟。

江庆恩与古志毅指客人用App点餐后,茶餐厅的系统可即时印单并烹调食物。预测地震是相关研究科学家最大的梦想,动物的迁徒、地震云、电离层扰动、地下水变化、地震波速度,科学家们不放过任何可能的研究,不过地震预测难度高,短期内还是得靠老天爷多保佑。

这个外卖手机程式由茶餐厅老闆古志毅与手机程式开发商江庆恩合作研发。地球已不再是风调雨顺 的生存地。

茶餐厅老闆古志毅指港人生活节奏急促,而写字楼区文员大都倾向叫外卖,偏偏在午膳时间茶餐厅伙记特别忙碌,客人打电话落柯打,伙记落单时会好急好赶,无时间畀客慢慢拣,匆忙中又易落错单。今年冬天,发生五十年来罕见的雪灾;波及约14省共7790万人;降下的大雪融化成雪水,由长江流域滚滚流入华南沿海,造成海南岛到澎湖地区的寒害,被称为海洋的九二一大地震。

他与江庆恩遂萌生合作开发用App叫外卖 的念头,经十个月开发及改良,程式终成功面世。1月30号到2月13号期间,泰国澎湖地区海水温度直线下降,从14度一路滑落到11.6度,造成175种鱼类死亡,清出的鱼尸超过150吨。

外卖点餐App 成功夺得最佳中小企资讯科技大奖金奖。如果说这两场灾害互有关连,原因会是什么呢?

古志毅指通过这个名叫外卖点餐App 的手机程式,客人已可向其经营的茶餐厅落外卖柯打,除可点选食物、套餐外,亦可附加少冰、少甜或麵包烘底等个别要求,且可选择送外卖时间,餐厅的平板电脑便会收到订单。近年来,全球各地陆续遭遇极端天气无预警似的突袭,人们措手不及,只能坐视灾情不断扩大。

江庆恩表示,用手机程式销售外卖还有其他好处,食肆餐单或售价有任何改动,几个步骤便可以更新资料,不须像传统做法重新印製传单派发。泰国大学全球变迁研究中心主任柳中明教授分析:南方的大雪,气象预报未能事前提出这将是严重的灾难,而使得各地直到问题恶化时才纷纷警觉反应。

该程式在古志毅于港岛开设的两间茶餐厅试用,每日接到约五十张外卖订单,比以电话接单生意多两成。天气预报与气候预报的差距在这场雪灾中,就可清楚了解。

由于叫外卖程式可带来生意,他正研究成立外卖团队,集中代各间茶餐厅送外卖,初步打算在九龙湾、湾仔等写字楼区试行。前者或许能很有把握的说:未来6天内仍将是低温多雪,后者才可能企图预告十多天或一个月或更长时期的气候,让人民好好準备应付一场长期的天气抗战,而非仅短期的过日子。

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